Head Chef - Urgent

Kami sedang mencari Head Chef yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Toko Bangunan Rama Bakso. Peran ini sangat penting dalam memastikan kualitas makanan yang tinggi dan pengalaman pelanggan yang memuaskan. Kami menawarkan gaji kompetitif dan lingkungan kerja yang mendukung.

Kami mencari seseorang yang memiliki visi dan kemampuan untuk mengelola tim masak, memastikan standar kualitas tinggi, dan berkontribusi pada keberhasilan restoran kami. Jika Anda adalah seorang profesional yang berdedikasi dan ingin berkontribusi pada kesuksesan kami, kami ingin mendengar dari Anda.

Jika Anda memiliki kemampuan untuk memimpin tim, memastikan standar kualitas tinggi, dan memiliki visi untuk meningkatkan restoran kami, kami ingin Anda bergabung dengan kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Mengelola tim masak dan memastikan mereka bekerja dengan efisien.
• Membuat dan mengembangkan menu yang menarik dan sesuai dengan standar kualitas tinggi.
• Memastikan semua masakan disajikan dengan tepat waktu dan dalam kondisi yang baik.
• Memantau kualitas bahan dan memastikan standar keamanan makanan dipenuhi.
• Membuat keputusan tentang pembelian bahan dan penyimpanan.
• Mengikuti tren kuliner dan memastikan restoran tetap relevan.
• Memastikan lingkungan kerja yang aman dan higienis.
• Mengelola stok bahan dan memastikan persediaan mencukupi.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa.
• Pendidikan setidaknya SMA atau setara.
• Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP) adalah plus.
• Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan memimpin tim.
• Memiliki pengetahuan tentang tren kuliner dan manajemen restoran.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan memenuhi tenggat waktu.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja dengan baik dalam tim.
• Memiliki kemampuan untuk membuat keputusan yang baik dan tepat waktu.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait